Kiến thức
Cách nhận biết rau củ tồn kho lâu ngày trước khi nhập sỉ
Vài dấu hiệu trên lá, cuống và màu sắc giúp anh/chị chọn đúng lô rau tươi trước khi đặt số lượng lớn.
BeanDau cung cấp 10 loại rau củ chủ lực, hái và đóng sỉ trong ngày, giao tận nơi cho quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cửa hàng thực phẩm sạch.
Hái trong ngày · đóng gói theo thùng hoặc theo kg tuỳ nhu cầu · không tồn kho lâu ngày.
Giá trên áp dụng tham khảo cho đơn lẻ. Đặt sỉ số lượng lớn, liên hệ hotline/Zalo 0329 796 704 để nhận giá ưu đãi theo thùng.
Rau củ nhập trực tiếp từ nông trại liên kết, không qua nhiều tầng thương lái.
Đặt sáng, giao chiều — rau không nằm kho quá 24 giờ nên luôn tươi khi tới bếp.
Mỗi lô hàng được phân loại, bỏ phần hư trước khi đóng sỉ, giảm hao hụt khi chế biến.
Nhập theo mối quen ngoài chợ, giá rẻ trước mắt — nhưng rau về không đều lứa, có bữa tươi có bữa héo, phải bỏ bớt trước khi chế biến. Có hôm mối quen báo hết hàng đúng giờ cao điểm, bếp thiếu nguyên liệu phải chạy mua lẻ giá cao.
Tệ hơn, phần lớn rau trôi nổi không rõ nơi trồng, không kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật — trong khi đây là nguyên liệu khách ăn trực tiếp mỗi ngày. Nếu không đổi nguồn cung, anh/chị vẫn sẽ mất thời gian tìm mối mới, mất niềm tin của khách, và hao hụt lợi nhuận vì rau hư trước khi dùng hết.
BeanDau làm việc trực tiếp với các nông trại liên kết, phù hợp với:
| Rau trôi nổi | BeanDau | |
|---|---|---|
| Nguồn gốc | Không rõ, qua nhiều thương lái | Trực tiếp từ nông trại liên kết |
| Kiểm tra chất lượng | Không phân loại trước khi giao | Phân loại, bỏ phần hư trước khi đóng sỉ |
| Thời gian đến bếp | Thường 2-3 ngày trở lên | Trong vòng 12 giờ |
| Giá sỉ | Lên xuống theo ngày chợ | Ổn định theo hợp đồng, ưu đãi theo số lượng |
Gọi 0329 796 704 hoặc chat Zalo, cho biết loại rau củ và số lượng cần mỗi ngày/tuần.
Được tư vấn quy cách đóng gói phù hợp và chốt giá theo số lượng đặt.
Rau được hái, đóng gói và giao tận bếp theo khung giờ đã thống nhất.
Cập nhật kiến thức chọn rau, mẹo bảo quản và tin ngành từ BeanDau.
Kiến thức
Vài dấu hiệu trên lá, cuống và màu sắc giúp anh/chị chọn đúng lô rau tươi trước khi đặt số lượng lớn.
Kiến thức
Nguồn cung có liên kết nông trại giúp giảm rủi ro đứt hàng và ổn định chất lượng giữa các lứa.
Mẹo kinh doanh
Từ cách bảo quản đến đặt hàng theo chu kỳ ổn định để giảm phần bỏ đi mỗi ngày.
Mục này cập nhật định kỳ — liên hệ hotline nếu anh/chị muốn góp ý chủ đề bài viết.
Tuỳ loại rau củ và tần suất đặt, liên hệ hotline 0329 796 704 để được tư vấn số lượng phù hợp với quy mô bếp.
Vì đặt theo hợp đồng với nông trại liên kết, giá sỉ BeanDau ít biến động hơn theo ngày chợ — liên hệ để so sánh báo giá cụ thể.
Có, liên hệ hotline hoặc Zalo để được tư vấn khu vực giao và khung giờ giao phù hợp với bếp.
Có, đội ngũ hỗ trợ lên lịch giao cố định theo nhu cầu của quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể.
Có, rau được lấy từ nông trại liên kết tuân thủ quy trình canh tác an toàn và được kiểm tra trước khi đóng sỉ.
Có thể đặt thử số lượng nhỏ trước — liên hệ hotline hoặc Zalo để được giao mẫu và báo giá.
Đúng, BeanDau làm việc trực tiếp với các nông trại liên kết, hạn chế qua trung gian không rõ nguồn gốc.
Có, đội tư vấn hỗ trợ cả đơn nhỏ lẻ ban đầu lẫn hợp đồng giao dài hạn số lượng lớn.
Nhận báo giá sỉ theo số lượng và tư vấn loại rau củ phù hợp với bếp của anh/chị ngay hôm nay.
Chúng tôi sẽ gọi điện xác nhận trong thời gian sớm nhất. Thanh toán tiền mặt khi nhận hàng.